это спорно, из-за множественности смыслов иероглифов.
Гугля вот так переводит:
счастье - 幸
удача - 幸運
обычно в терминах японцы используют удвоение кандзи, чтоб стало точнее что за смысл несет слово. Первый иероглиф имеет оба смысла, второй как бы уточняющий.
По японо-русскому словарю иероглифов:
福 - fuku (в сочетаниях) счастье, благополучие.
Никогда не переводите через другие языки. Это иногда приводит в заблуждение.